dicembre

l'ortaggio del mese: la patata
inizio stagione:arance,kiwi,cime di rapa
piena stagione:avaocado mandaranci mandarini mele,pere,bietole,broccoli,carciofi,cardi,carote,cavolfiore,cavoli,finocchi,porri,radicchi,spinaci,zucche.
fine stagione:insalate
la patata:Arrivo' dall'america ameta' del '500,ma solo nella meta' dell'800 entro' nella tradizione alimentare
ingrassano meno del pane.pur essendo ricca di amido il quantitativo presente e' meno della meta del pane e della pasta,fornisce solo 85 calorie ogni 100 grammi.