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la colazione in marocco Dolci risvegli in Marocco 23 febbraio 2009   //  1.893 visite   //  20 Commenti Realizzando il sogno della colazione infinita. L’esperienza della colazione a Marrakech è stata mistica. La  dada   Fatima  dello spendido  Riad El Arsat  nel cuore della Medina, ci ha coccolato e viziato con colazioni succulente. Fedele alla tradizione marocchina, accurata, minuziosa e meticolosa, ha deliziato i nostri risvegli con colazioni degne di un sultano. Il  dada , ovvero il cuoco, è un’istituzione in Marocco. I dada custodiscono le  arti e le tradizioni della cucina berbera . Dietro la porta della cucina di Fatima, ogni mattina magia e mistero tra i fornelli. Queste colazioni ne sono la prova. Piatti traboccanti, da consumarsi con  calma e dedizione , ancora caldi, fragranti, con ingredienti locali freschissimi. Lo straripante banchetto della  colazione base  prevede: Caffé Densa spremuta d’arancia Frittelle Marocchine varie Pane  khubz C