ricetta gorgonzola

salsa gorgonzola piccante:
80g.di gorgonzola piccante,il succo di mezzo limone,8-9 noci,1 cucchiaio di olio di sesamo,2 yogurt.
Mescolate bene gli ingredienti in modo da formare una crema.
la salsa e' consigliata per accompagnare le verdure crude,come il sedano ,le carote,il finocchio.




SALSA AL BASILICO:
2 SPICCHI D'AGLIO,2 CUCCHIAI DI FOGLIE DI BASILICO TRITATE,SALE 1 DL. DI OLIO D'OLIVA E 1 CUCCHIAIO DI PINOLI.
Pestate l'aglio,ilbasilico,ed i pinolo,in una scodella.mescolate bene tutto aggiungendo olio e sale.