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Animali e Razze autoctone della Romagna

casal borsetti ravenna

Razze autoctone della Romagna

 La Mora romagnola Una tesi scritta interamente salla razza suina Mora romagnola. Le ragioni che devono portare alla sopravvivenza, alla conservazione e alla valorizzazione della Mora romagnola sono molteplici e sono ampiamente scritte in questo prezioso documento visibile dalla gentile concessione di Ettore Bartoletti.

 Il Maiale Il Maiale è un animale di vitale importanza nelle tradizioni culinarie romagnole Il Maiale o Porco è anche detto in dialetto;
baghino - baghén - bagòin

 Razze equine e percorsi ippici a cavallo Il viaggio a cavallo affascina perchè offre la duplice occasione di una conoscenza approfondita della natura del territorio romagnolo, di luoghi nascosti e incantevoli, insieme a quella della storia, della cultura e delle testimonianze della gente di Romagna


 Asino romagnolo Questa razza asinina è l’unica autoctona dell’Emilia-Romagna, ed è stata recentemente inserita nel registro anagrafico delle razze e popolazioni equine riconducibili a gruppi etnici della Romagna. GERARDO SALZA - Servizio Produzioni Animali Regione Emilia-Romagna 

 La Mucca romagnola La razza bovina Romagnola ha conseguito la Igp secondo la denominazione “vitellone bianco dell’Appennino centrale Igp. Il suo allevamento è diffuso nelle province di Forlì, Bologna, Ravenna e Pesaro, maggiormente diffuso sull'appennino romagnolo. 

 Oca romagnola Considerata da tutti gli allevatori romagnoli la migliore oca da reddito sia per la bontà delle carni, sia per la facilità d’ingrasso e per l’ottima attitudine a produrre uova. 

 Pollo romagnolo I Polli Romagnoli erano spariti, ve ne era rimasto un gruppo di una cinquantina di un marchese di Sant'Alberto vicino a Ravenna. Grazie al progetti di agrobiodiversità in provincia di Forlì e Cesena, il Pollo romagnolo è tornato così a riprodursi e ad essere presente in Romagna. 

 Tacchino romagnolo I tacchini romagnoli sono animali di colore grigio scuro, molto piccoli e leggeri rispetto agli attuali giganti americani.

 Colombo romagnolo Il Colombo romagnolo o Mondano romagnolo Esistevano alcuni allevamenti di questa razza di colombo, ricordiamo i luoghi più importanti, come gli allevamenti di Forlì e Bologna, ed infine quello della marchesa Giuditta Passeri Maseroli di Alfonsine in provincia di Ravenna.

 il Lagotto romagnolo è un cane specializzato nella ricerca del tartufo su qualsiasi tipo di terreno; unica razza canina romagnola riconosciuta con questa attitudine...